À Grenade, on mange bien et on mange pour pas cher, et je ne dis pas ça parce que je suis d’ici : n’importe qui ayant fait une tournée de tapas un après-midi dans le centre vous le dira. Vous commandez une bière et on vous sert une tapa, si bien qu’après deux ou trois tournées vous n’avez presque plus besoin de dîner. Mais il y a bien plus que la tapa gratuite, et en tant que Grenadine je vais vous raconter où je mange, quoi commander et comment éviter les pièges à touristes.
Allons-y.
Où manger à Grenade, en un coup d’œil
- Faire les tapas dans le centre, à Navas et au Realejo (avec la tapa gratuite)
- Les bars à tapas de toujours
- Manger pas cher sans renoncer à bien manger
- Les plats grenadins que vous devez absolument goûter
- Où prendre le petit-déjeuner comme une reine
- Des restaurants avec vue sur l’Alhambra
1. La tapa gratuite : comment ça marche vraiment
Oui, c’est vrai et ce n’est pas une légende : vous commandez une boisson et on vous sert une tapa sans rien payer de plus. Dans la plupart des endroits vous ne choisissez pas, c’est eux qui décident, et ça s’améliore généralement à mesure que vous commandez la deuxième et la troisième. C’est la façon la plus grenadine (et la moins chère) de dîner : vous allez de bar en bar et, entre une tapa et l’autre, vous bouclez votre soirée.
Mon conseil : ne restez pas dans le premier bar. Tout l’intérêt est de changer, de boire quelque chose dans chacun et de goûter ce qui tombe. Je vous raconte tout (quels quartiers, quoi commander et où la tapa est vraiment bonne) dans le guide des tapas à Grenade.
2. Les meilleurs bars à tapas
Grenade regorge de bars, mais ils ne se valent pas tous. Les quartiers où je ferais les tapas sans hésiter : la rue Navas (la plus connue, bondée mais bonne), la rue Elvira et ses environs, le Realejo (mon préféré) et le quartier de la Pescadería. Là, vous trouverez des comptoirs de toujours où la tapa reste généreuse.
Les bars précis qui en valent la peine, avec ce qu’il faut commander dans chacun, vous les trouverez dans le guide des meilleurs bars à tapas de Grenade.
3. Manger pas cher sans renoncer à bien manger
Au-delà des tapas, Grenade est l’une des villes où l’on mange le mieux pour pas cher. Des menus du jour complets, des assiettes à partager et des adresses de quartier où l’on mange comme à la maison. Pas besoin de dépenser une fortune pour bien manger ici.
Où bien manger et pour pas cher, rue par rue, dans le guide pour manger pas cher à Grenade.
4. Quoi manger à Grenade : les plats d’ici
Si vous voulez manger comme une Grenadine, notez ceux-ci :
- Habas con jamón (fèves au jambon), la tapa vedette du printemps.
- Plato alpujarreño (assiette des Alpujarras) : œuf, longe de porc, boudin et pommes de terre à la pauvre. Pour les jours de grosse faim.
- Remojón granadino, une salade d’orange, de morue et d’olives. Ça paraît bizarre, c’est excellent.
- Tortilla del Sacromonte, la plus traditionnelle (je ne vous dis pas ce qu’il y a dedans, goûtez-la).
- Piononos de Santa Fe, le petit gâteau roulé par lequel je termine toujours.
5. Où prendre le petit-déjeuner
Le petit-déjeuner grenadin par excellence, c’est une tartine à l’huile d’olive et à la tomate (ou au jambon) et un café, en terrasse au soleil. Et si vous voulez pécher, des churros tout chauds. Mes adresses pour bien commencer la journée, vous les trouverez dans le guide où prendre le petit-déjeuner à Grenade.
6. Restaurants avec vue sur l’Alhambra
Manger face à l’Alhambra fait partie de ces choses qui ne vous arrivent qu’à Grenade. Dans l’Albaicin, il y a des restaurants avec terrasse et la carte postale en face. Ça coûte un peu plus cher, mais pour une occasion ça en vaut la peine. Je vous en parle dans le guide des quartiers de Grenade, avec les points de vue.
Astuces de Grenadine pour bien manger
- Fuyez les terrasses avec d’énormes photos du menu et un serveur à la porte qui vous hèle. Mauvais signe presque à chaque fois.
- Là où il y a des Grenadins qui mangent, entrez les yeux fermés.
- Pour les restaurants avec table (pas ceux à tapas), réservez : le week-end et en haute saison, ils se remplissent. L’avantage, c’est que ça se réserve en un instant depuis le téléphone.
Et si vous venez manger, c’est que vous venez voir la ville : jetez un œil à quoi voir à Grenade et à où dormir pour tout avoir sous la main.
Questions fréquentes
Les tapas sont-elles vraiment gratuites à Grenade ?
Oui. Vous commandez une boisson et on vous sert une tapa sans frais. Dans la plupart des bars, ce n’est pas vous qui la choisissez, c’est eux qui la sortent, et ça s’améliore généralement à chaque tournée.
Dans quel quartier fait-on le mieux les tapas ?
La rue Navas est la plus célèbre, mais on fait aussi très bien les tapas du côté d’Elvira, du Realejo et de la Pescadería. L’idéal est de changer de bar.
Peut-on manger pour pas cher à Grenade ?
Très pas cher. Entre la tapa gratuite et les menus du jour, c’est l’une des villes d’Espagne où l’on mange le mieux pour le moins d’argent.
Quel plat typique de Grenade dois-je goûter ?
Si vous n’en goûtez qu’un seul, le plato alpujarreño. Et pour le dessert, un pionono de Santa Fe. Les habas con jamón, si vous venez au printemps.
Faut-il réserver pour manger à Grenade ?
Pour les tapas, non, vous entrez et sortez des bars au gré de l’envie. Pour les restaurants avec table, oui, c’est préférable, surtout le week-end et en haute saison.